江西外语外贸职业学院隶属于江西省商务厅，是专门培养外语外贸类专业人才的高等院校，现有全日制高职生12000余人，合作培养本科生278人。建校以来特别是举办高职教育以来，学院各项事业取得了又好又快发展。2006年3月，经省政府批准成为江西省开放型经济人才培训中心。2009年4月，被江西省人民政府和商务部列为省部共建院校。2009年5月，被列为江西省首批省级示范性高职院校立项建设单位，并于2012年顺利通过验收。2010年5月，被商务部定为全国首批四所国际商务官员研修基地之一，承担国家援外培训任务。2010年6月，被江西省教育厅列为江西省高职高专首批接受外国留学生院校。2014年成为江西省首批培养应用型本科人才试点院校。2016年11月，被省教育厅确定为国家优质高等职业院校建设立项单位。

江西外语外贸职业学院旅游系下设酒店管理（涉外星级酒店）、旅游管理、旅游管理（出境领队）等多个专业，拥有8个校内实训室和1个准四星级实训基地（瑶湖明珠大酒店）以及十多家遍布国内外的校外实训基地。

酒店管理专业为江西省示范性重点建设专业，采取“螺旋上升式”人才培养模式培养五星级酒店高级服务和中基层管理人员，并承接了商务部援外培训接待工作。酒店管理专业目前与南昌格兰云天大酒店、南昌香格里拉大酒店、北京京瑞大酒店、北京江西大酒店、成都银河大酒店、绍兴咸亨大酒店、北京北方易尚等十几家省内外知名高星级酒店建立校企合作关系。2015年6月，我校被南昌市格兰云天酒店评为“最佳实习单位”。并与澳门凯旋门酒店密切合作，实现学生高薪就业、工作环境优，发展空间广阔。

旅游管理专业主要培养境内外导游、出境领队和旅行社各部门管理人员，并与全国旅游企业百强前十名的重庆海外旅业集团“旅游百事通”建立战略合作关系，开展校企联动共创大学生创新创业项目。

旅游系依托学院外语优势，毕业生拥有较好的境外学习和就业机会。